Pellicer, K., & Zaritzky, N. (2010). Efecto de factores combinados sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en sistemas modelo de emulsiones cárneas (1a. ed.). Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata.
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Chicago-čujuhus (17. p.)
Pellicer, Karina, juo Noemí Zaritzky. Efecto De Factores Combinados Sobre El Desarrollo De Listeria Monocytogenes En Sistemas Modelo De Emulsiones Cárneas. 1a. ed. La Plata, Bs. As.: Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata, 2010.
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MLA-čujuhus (9. p.)
Pellicer, Karina, juo Noemí Zaritzky. Efecto De Factores Combinados Sobre El Desarrollo De Listeria Monocytogenes En Sistemas Modelo De Emulsiones Cárneas. 1a. ed. Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata, 2010.
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