Pellicer, K., & Zaritzky, N. (2010). Efecto de factores combinados sobre el desarrollo de Listeria monocytogenes en sistemas modelo de emulsiones cárneas (1a. ed.). Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata.
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Chicago Style (17th ed.) Zitazioa
Pellicer, Karina, eta Noemí Zaritzky. Efecto De Factores Combinados Sobre El Desarrollo De Listeria Monocytogenes En Sistemas Modelo De Emulsiones Cárneas. 1a. ed. La Plata, Bs. As.: Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata, 2010.
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MLA (9th ed.) Zitazioa
Pellicer, Karina, eta Noemí Zaritzky. Efecto De Factores Combinados Sobre El Desarrollo De Listeria Monocytogenes En Sistemas Modelo De Emulsiones Cárneas. 1a. ed. Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata, 2010.
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