Efecto del sorbato de potasio en el crecimiento de Campylobacter jejuni en muestras de carne de pollo envasadas con películas de diferente permeabilidad gaseosa y almacenadas a bajas temperaturas
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Udgivet: |
La Plata- Buenos Aires :
Facultad de Ciencias Veterinarias. Univ. de La Plata,
2002.
|
| Udgivelse: | 1a. ed. |
| Serier: | TESIS: MEDICINA VETERINARIA
|
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
San Luis
| Klassifikationsnummer: |
636.089 SAN |
|---|---|
| Kopi 016097 | En sala |