Ciencia de los alimentos

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Potter, Norman N.
Бусад зохиолчид: Hotchkiss, Joseph H.
Формат: Ном
Хэвлэсэн: Zaragoza : Acribia, 1999.
Хэвлэл:1a. ed.
Нөхцлүүд:
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!