Manual de gestión operativa en alimentos & bebidas

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rentería, Gabriela
Formato: Libro
Publicado: Ciudad Autonoma de Bueros Aires : Elemento, 2013.
Edición:1a ed.
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Descripción
Descrición Física:338 p. ; 28 x 20 x 2 cm.
ISBN:978-987-1631-41-4