Microorganisms in foods 7 microbiological testing in food safety management
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
New York :
Kluwer academic/plenum publishers,
2002.
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| Edición: | 1a.ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
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San Luis
| Número de Clasificación: |
576.165 SES |
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| Copia 016198 | En sala |