Ordoñez Pereda, J. A., Cambero Rodriguez, M. I., Fernandez Álvarezl, L., Garcia Sanz, M. L., Garcia de Fernando Minguillón, G. D., de la Hoz Perales, L., & Selgas Cortecero, M. D. Tecnologia de los alimentos (1a. ed.). Síntesis.
Sao chép vào clipboard thành công
Sao chép vào clipboard thất bại
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)
Ordoñez Pereda, Juan A., Maria Isabel Cambero Rodriguez, Leónides Fernandez Álvarezl, María Luisa Garcia Sanz, Gonzalo D. Garcia de Fernando Minguillón, Lorenzo de la Hoz Perales, và Maria Dolores Selgas Cortecero. Tecnologia De Los Alimentos. 1a. ed. Madrid: Síntesis.
Sao chép vào clipboard thành công
Sao chép vào clipboard thất bại
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)
Ordoñez Pereda, Juan A., et al. Tecnologia De Los Alimentos. 1a. ed. Síntesis.
Sao chép vào clipboard thành công
Sao chép vào clipboard thất bại
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.