Armendáriz Sanz, J. L. (2001). Procesos de cocina (1a. ed.). Thomson.
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Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2001.
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Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. 1a. ed. Thomson, 2001.
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