Style de citation APA (7e éd.)
Armendáriz Sanz, J. L. (2001). Procesos de cocina (1a. ed.). Thomson.
Style de citation Chicago (17e éd.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2001.
Style de citation MLA (9e éd.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos De Cocina. 1a. ed. Thomson, 2001.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.