توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)
Pozuelo Talavera, J. (2003). Técnicas Culinarias (1a. ed.). Thomson.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)
Pozuelo Talavera, Juan. Técnicas Culinarias. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2003.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)
Pozuelo Talavera, Juan. Técnicas Culinarias. 1a. ed. Thomson, 2003.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.