APA (7e ed.) Bronvermelding
Pozuelo Talavera, J. (2003). Técnicas Culinarias (1a. ed.). Thomson.
Chicago (17e ed.) Bronvermelding
Pozuelo Talavera, Juan. Técnicas Culinarias. 1a. ed. Madrid: Thomson, 2003.
MLA (9e ed.) Bronvermelding
Pozuelo Talavera, Juan. Técnicas Culinarias. 1a. ed. Thomson, 2003.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.