Preelaboración y conservación de alimentos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphov: Pérez Oreja, Nuria
Övriga upphov: Mayor Rivas, Gustavo, Navarro Tomás, Víctor J.
Materialtyp: Bok
Utgiven: Madrid : Síntesis, 2002.
Upplaga:1a.ed.
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Beskrivning
Fysisk beskrivning:264 p. ; 24 cm.
ISBN:84-7738-999-3