Optimización de la desinfección con ácido peracético en equipos de producción de la industria de productos a base de tomates /
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
San Juan :
Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2025.
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| Soggetti: | |
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