Manipulación de alimentos en la elaboración de productos lácteos caseros /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Berón, Ivana Mabel
Ētahi atu kaituhi: Berón, María del Carmen, Díaz, María Belén 1991
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Médicas, 2022.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!