Manipulación de alimentos en la elaboración de productos lácteos caseros /

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Berón, Ivana Mabel
Daljnji autori: Berón, María del Carmen, Díaz, María Belén 1991
Format: Knjiga
Izdano: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Médicas, 2022.
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