APA-referens (7:e uppl.)
Capatti, A., & Abbona, A. (2006). SCIENZE gastronomiche: Il piacere di pensare il cibo. Universitàdegli Studi di Scienze Gastronomiche.
Chicago-referens (17:e uppl.)
Capatti, Alberto, och Alessandra Abbona. SCIENZE Gastronomiche: Il Piacere Di Pensare Il Cibo. Pollenzo: Universitàdegli Studi di Scienze Gastronomiche, 2006.
MLA-referens (9:e uppl.)
Capatti, Alberto, och Alessandra Abbona. SCIENZE Gastronomiche: Il Piacere Di Pensare Il Cibo. Universitàdegli Studi di Scienze Gastronomiche, 2006.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.