Caracterización del producto seco obtenido a partir de residuos del jugo de naranja /

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Sánchez Fonzalida, Marisabel
Altres autors: Morandi, Valentina
Format: Llibre
Publicat: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2022.
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