Caracterización del producto seco obtenido a partir de residuos del jugo de naranja /

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Auteur principal:	Sánchez Fonzalida, Marisabel
Autres auteurs:	Morandi, Valentina
Format:	Livre
Publié:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2022.
Sujets:	RESIDUOS ORGANICOS DIETA JUGOS DE FRUTAS FRUTAS SECAS FRUTAS-PRODUCTOS DERIVADOS FRUTAS CITRICAS FRUTAS RESIDUOS AGRICOLAS ALIMENTOS DESHIDRATADOS AGROINDUSTRIAS TESIS DE GRADO TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PRACTICAS PRE-PROFESIONALES SUPERVISADAS NARANJAS
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MARC


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