Calidad alimentaria que ofrecen los comedores de fábricas del gran San Juan durante el período de agosto-septiembre del año 2003 /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Kaituhi matua: Gómez, Ester Eliana
Ētahi atu kaituhi: Rivero, María Fernanda
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Médicas ; Escuela de Nutrición, 2003.
Rangatū:Seminario final
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!