Análisis de riesgos y puntos críticos de control (haccp) en elaboración y fraccionamiento de aceite de oliva /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Vydáno: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2002.
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
| Fyzický popis: | 147 h. ; 30 x 23 cm. Contiene CD-ROM. |
|---|