Producción y estudio de estabilidad de levadura húmeda a partir de jugo de uva /
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
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| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
2009.
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| Teme: | |
| Oznake: |
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San Juan
| Signatura: |
TA22 |
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| Primjerak 040766 | En sala |
| Primjerak 040767 | En sala |