Producción y estudio de estabilidad de levadura húmeda a partir de jugo de uva /

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Amado, Sebastián Andrés
Materiálatiipa: Girji
Almmustuhtton: San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2009.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa