Ingeniería, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria /
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2002 reimp..
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| Assuntos: | |
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| Descrição Física: | 183 p. ; 24 x 17 cm. |
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| ISBN: | 84-89922-20-9 |