Ingeniería, autocontrol y auditoria de la higiene en la industria alimentaria /

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書誌詳細
第一著者:	Puig-Durán Fresco, Jorge
フォーマット:	図書
出版事項:	Madrid : Mundi-Prensa, 2002 reimp..
主題:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS AUDITORIA HIGIENE DE LOS ALIMENTOS SALUD OCUPACIONAL INDUSTRIA ALIMENTARIA
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MARC


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