Influencia del nitrógeno asimilable en el curso de la fermentación /
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| Format: | Llibre |
| Publicat: |
San Juan (Argentina) :
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas,
1997.
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| Col·lecció: | Práctica final de fábrica
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