Nectares de damasco y durazno : su elaboración y analisis /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mattar, Adolfo Eduardo
Ente Autore:	RAMVIR
Altri autori:	Paton, Miguel Angel
Natura:	Libro
Pubblicazione:	San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 1997.
Serie:	Práctica final de fábrica
Soggetti:	MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS MERCADEO DE ALIMENTOS DULCES CONSERVAS ALIMENTICIAS DAMASCOS DURAZNO TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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