Tanino : la revolución enológica mito o realidad /

Eitemau Tebyg

• Les composés phénoliques des végétaux
  gan: Ribereau Gayon, Pascal
  Cyhoeddwyd: (1968)
• Los taninos eonológicos(Revisión) 2d{reg}. parte /
  gan: Galiotti, Hugo
  Cyhoeddwyd: (2007)
• Estabilidad del color en vinos aspirant bouchet termovinificados mediante el uso de diferentes taninos.
  gan: Guevara, Gabriel Hernán
  Cyhoeddwyd: (2024)
• Chimia enologica
  gan: Usseglio Tomasset, Luciano
  Cyhoeddwyd: (1978)
• Extracción de taninos procedentes del agregado de maltas tostadas, durante la elaboración de cervezas oscuras del tipo stout.
  gan: Demaldé Cappelloni, Cristian Jesús
  Cyhoeddwyd: (2024)