Tanino : la revolución enológica mito o realidad /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Հոդված |
| Հրապարակվել է: |
2007.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր: Tanino :
- Les composés phénoliques des végétaux
- Los taninos eonológicos(Revisión) 2d{reg}. parte /
- Estabilidad del color en vinos aspirant bouchet termovinificados mediante el uso de diferentes taninos.
- Chimia enologica
- Extracción de taninos procedentes del agregado de maltas tostadas, durante la elaboración de cervezas oscuras del tipo stout.
- Estudio de estabilización protéica en vino blanco chardonnay fermentado con taninos enológicos