Citazione Stile APA (7a Edizione)
Vaclavik, V. A. (2002). Fundamentos de ciencia de los alimentos. Acribia.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Vaclavik, Vickie A. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 2002.
Citatione MLA (9a ed.)
Vaclavik, Vickie A. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 2002.
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