Alimentos y bebidas : compras, almacenaje, seguridad y costos /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Turísticas,
2005.
|
| Colección: | Hotelería
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Alimentos y bebidas :
- Alimentos y bebidas. Compras, almacenaje, seguridad y costos
- Logística y costos /
- Organización del almacén /
- Quality control in food service /
- Calidad nutricional de los menús que brindan los comedores universitarios de la provincia de San Juan durante los meses de septiembre - octubre 2011 /
- Técnicas culinarias /