LAS OPERACIONES de la ingeniería de los alimentos /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ētahi atu kaituhi: Brennan, J. G., Butters, J. R., Burgos González, Justino
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: Zaragoza : Acribia, 1998.
Putanga:3a. ed.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!