Comer sin riesgos /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Rey, Ana María
Outros autores: Silvestre, Alejandro A.
Formato: Libro
Publicado: Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2002.
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Descripción
descrición da copia:Contenido: Tomo I: <Higiene alimentaria para manipuladores y consumidores> ; Tomo II: <Enfermedades transmitidas por alimentos>
Descrición Física:2 v. : il. ; 26 cm.
ISBN:950-504-569-7