Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios /

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Auteur principal: Hermida, José Ramón
Format: Livre
Publié: Madrid : Mundi-Prensa, 2000.
Collection:Tecnología de alimentos
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San Juan

Informations d'exemplaires de San Juan
Cote: 664, H554
Exemplaire 032786 En sala