Tablas de composición para platos cocinados /

Míreanna comhchosúla

• Composición y análisis de alimentos de Pearson /
  de réir: kirk, Ronald S.
  Foilsithe / Cruthaithe: (2006)
• Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal /
  de réir: Girolami, Daniel H. de
  Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
• TRATADO de nutricio<U+00CC><U+0081>n /
  de réir: Gil, ℓngel
  Foilsithe / Cruthaithe: (2010)
• Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /
  de réir: Matissek, Reinhard
  Foilsithe / Cruthaithe: (1998)
• La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
  de réir: Anzaldua Morales, Antonio
  Foilsithe / Cruthaithe: (1994)