Tablas de composición para platos cocinados /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Madrid :
Díaz de Santos,
1997.
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| Descrizione fisica: | xiii, 112 p. ; 21 cm. |
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| ISBN: | 84-7978-363-X |