Tablas de composición para platos cocinados /
I tiakina i:
| Kaituhi matua: | |
|---|---|
| Ētahi atu kaituhi: | , |
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Madrid :
Díaz de Santos,
1997.
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ngā tūemi rite: Tablas de composición para platos cocinados /
- Composición y análisis de alimentos de Pearson /
- Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal /
- TRATADO de nutricio<U+00CC><U+0081>n /
- Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /
- La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
- PHYSICAL chemistry of foods /