Información sobre métodos de cocción de los alimentos que posee la población de San Juan en el periodo mayo y junio de 2004 /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Córtez, Graciela
Awduron Eraill: Ramírez, Mariana
Fformat: Llyfr
Cyhoeddwyd: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo) ; Facultad de Ciencias Médicas ; Escuela de Nutrición, 2004.
Cyfres:Seminario final
Pynciau:
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San Juan

Manylion daliadau o San Juan
Rhif Galw: TN22
Copi 032280 En sala
Copi 044982 En sala