INGENIERIA de la industria alimentaria /
I tiakina i:
| Ētahi atu kaituhi: | |
|---|---|
| Hōputu: | Pukapuka |
| I whakaputaina: |
Madrid :
Síntesis,
2002.
|
| Rangatū: | Ciencias Químicas
|
| Ngā marau: | |
| Ngā Tūtohu: |
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!
|
Ngā tūemi rite: INGENIERIA de la industria alimentaria /
- Ingeniería industrial alimentaria /
- Técnica de la ingeniería alimentaria /
- Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios /
- METODOS experimentales en la ingeniería alimentaria /
- Diseño de industrias agroalimentarias /
- Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas /