Nuevas perspectivas para el ajo en fresco a través de su industrialización y comercialización internacional, orientada hacia las nuevas tendencias de consumo /

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: López, Noelia
Andere auteurs: Marrelli, Marcos Antonio, Marún, Laura, Hidalgo, María Elida
Formaat: Boek
Gepubliceerd in: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2004.
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