Nuevas perspectivas para el ajo en fresco a través de su industrialización y comercialización internacional, orientada hacia las nuevas tendencias de consumo /

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Autore principale: López, Noelia
Altri autori: Marrelli, Marcos Antonio, Marún, Laura, Hidalgo, María Elida
Natura: Libro
Pubblicazione: San Juan : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo), 2004.
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