CONSERVACION no térmica de alimentos /

I tiakina i:
Ngā taipitopito rārangi puna kōrero
Ētahi atu kaituhi: Barbosa-Canovas, Gustavo V., Ribas, Albert Ibarz
Hōputu: Pukapuka
I whakaputaina: Zaragoza : Acribia, 1998.
Ngā marau:
Ngā Tūtohu: Tāpirihia he Tūtohu
Kāore He Tūtohu, Me noho koe te mea tuatahi ki te tūtohu i tēnei pūkete!