Nuevo manual de industrias alimentarias /

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Madrid Vicente, Antonio
Drugi avtorji:	Madrid Cenzano, Javier
Format:	Knjiga
Izdano:	Madrid : AMV, 2001.
Izdaja:	3a. ed. amp. y corr.
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INDUSTRIA LECHERA QUESOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS HELADOS, SORBETES, ETC. INDUSTRIA DE LA CARNE ACEITES Y GRASAS INDUSTRIA CERVECERA BEBIDAS JUGOS DE FRUTAS PRODUCTOS PESQUEROS SALSAS CHOCOLATE CAFE AZUCARES HUEVOS PAN-INDUSTRIA REGISTRO SANITARIO
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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