Análisis de los alimentos : fundamentos-métodos-aplicaciones /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Zaragoza,
1998.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Antzeko izenburuak: Análisis de los alimentos :
- ANALISIS de los alimentos /
- Composición y análisis de alimentos de Pearson /
- La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
- ANALISIS de los alimentos : manual de laboratorio /
- Análisis de los nutrientes de los alimentos /
- Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado /