ENVASADO de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

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Detalhes bibliográficos
Outros Autores:	Brody, Aaron L.
Formato:	Livro
Publicado em:	España : Acribia, 1996.
Colecção:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Assuntos:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS EMBALAJE ENVASES
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San Juan