ENVASADO de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

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Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Brody, Aaron L.
Natura:	Libro
Pubblicazione:	España : Acribia, 1996.
Serie:	Ciencia y tecnología de los alimentos
Soggetti:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS EMBALAJE ENVASES
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San Juan