ENVASADO de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Andre forfattere: Brody, Aaron L.
Format: Bog
Udgivet: España : Acribia, 1996.
Serier:Ciencia y tecnología de los alimentos
Fag:
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:xv, 213 p. ; 24 cm.
ISBN:84-200-0819-2