Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados /

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Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas
Otros Autores:	Rearte, Alejandro Edgardo, Pedrani de Silvestri, Mirta, Buljan de Manzino, María
Formato:	Libro
Publicado:	Mendoza (Argentina) : CITEF, 1987.
Materias:	ALIMENTACION
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