Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados /
Gorde:
| Erakunde egilea: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , , |
| Formatua: | Liburua |
| Argitaratua: |
Mendoza (Argentina) :
CITEF,
1987.
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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MARC
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| 110 | 2 | |a Instituto Nacional de Tecnología Industrial. Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas | |
| 245 | 1 | 0 | |a Identidad y calidad de los alimentos frutihortícolas industrializados / |c Instituto Nacional de Tecnología Industial. Centro de Investigación Tecnológica de Frutas y Hortalizas ; recopilación técnica Alejandro Edgardo Rearte, Mirta Pedrani de Silvestri, María Buljan de Manzino. |
| 260 | |a Mendoza (Argentina) : |b CITEF, |c 1987. | ||
| 300 | |a 2 v. | ||
| 650 | 4 | |a ALIMENTACION | |
| 700 | 1 | |a Rearte, Alejandro Edgardo | |
| 700 | 1 | |a Pedrani de Silvestri, Mirta | |
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| 852 | 1 | |a San Juan |b BCENT |h 78-EA v.2 |p 025292 | |