Dehydration of fruits and vegetables /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
New Jersey :
Noyes Data Corporation,
1974.
|
| Col·lecció: | Food technology review ;
13 |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xi, 287 p. : il. ; 25 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0-8155-0527-2 |