FOOD microbiology : public health and spoilage aspects /

類似資料

• Biochemistry of foods /
  著者:: Eskin, N. A. M.
  出版事項: (1971)
• Food analysis : theory and practice /
  著者:: Pomeranz, Yeshajahu
  出版事項: (1978)
• Principles of food chemistry /
  著者:: De Man, John M.
  出版事項: (1976)
• Introductory food chemistry /
  著者:: Garard, Ira D.
  出版事項: (1978)
• Food analysis laboratory experiments /
  著者:: Meloan, Clifton E.
  出版事項: (1973)